France Fromage

Recettes du Fromager

La Fondue - France Fromage

Fondue de Fromages

Recettes pour 4 personnes

Ingrédients :

- 500g d'Emmental

- 500g de Raclette

- 500g de Beaufort

- 50cl de vin blanc sec

Préparation :

Frottez l'intérieur d'un caquelon avec 1 gousse d'ail écrasée puis faites-le revenir avec 50 cl de vin blanc sec. Dés le frémissement, incorporez 500 grammes d’Emmental, 500 grammes de raclette et 500 grammes de Beaufort.


Servez très chaud sur un réchaud.


Dégustez avec du bon pain !